En hel og en halv rødløk på hvit bakgrunn

Rødløk

Rød kepaløk kalles vanligvis rødløk og har mildere smak enn gul løk. Rødløk har god holdbarhet.

Bruksområde

Rødløk er nydelig rå i salater og ellers de fleste andre steder der vi bruker vanlig gul løk. Nydelig i silderetter.

Egenskaper

Rødløk har lavt energi- og fettinnhold og har et høyt innhold av kostfiber. Kostfiber er gunstig for fordøyelsen.

Sesongmåneder

Januar, Februar, Mars, April, Mai, Juli, August, September, Oktober, November, Desember
Norsk
Rødløk

Løk og purre

Slik lager du syltet rødløk