Thaigryte

Gryterett med ferielengsel. Kjempegod thailandsk gryterett med smak fra hvitløk, stilkselleri, ananas, limeblader og sukkererter. Server kokt ris til.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

Finhakk hvitløken, skjær kyllingen i biter og vårløken i ringer.

Skjær paprikaen i terninger og stilksellerien og ananas i biter.

Stek grønnsakene i en panne i litt olje. Tilsett karripasta og ananasbiter.

Hell på kokosmelk, og legg i kyllingbiter, limeblader og buljongterningen.

La det trekke i ca. 10 minutter.

Del sukkererter i to og legg i gryten sammen med finhakket mynte. Smak til.

Server gryten med kokt ris til.

Sist oppdatert 23. januar 2015
Liker 15
Legg til på Min side
Del på Facebook