Kremet brokkolisalat

Derfor bør du spise salat

Det finnes et stort utvalg salatsorter i butikken. Fra milde og lyse grønne hodesalater som isbergsalat til mørkere og mer smaksrike småbladede salater, som ruccula.

Salat er sunt

Jo sterkere fargen på salatbladene er, jo flere vitaminer, mineraler og antioksidanter inneholder den. Å spise salatblader hver dag har mange helsefordeler. Salater inneholder jern, kalsium, vitamin-c og folat som er viktige byggesteiner for kroppen vår. Salat er også kalorifatting - så du kan spise så mye du vil. Spis deg god med salat i sommer.

Salatblader som wraps

Opplysningskontoret for frukt og grønt - frukt.no

Salatblader er supre å bruke som wraps. Prøv vår oppskrift på isbergsalat-wraps

Salat kan også grilles!

Legg halve hjertesalat på grillen

Salat i salat

Aller vanligst er vel å bruke salatblader i en god salat. Salat er et perfekt tilbehør, men det finnes også mange gode salatoppskrifter som gjør salat til et fullverdig måltid.

Her er link til noen av våre mest populære salater

Opplysningskontoret for frukt og grønt - frukt.no - foto Marte Garmann

Spis deg god i sommer